ミャンマー第二の都市マンダレーの下町で、飴を作る職人。砂糖を大きな鍋で煮立ててから冷ますと、粘り気のある水飴ができる。そこに着色料を加え、口当たりをよくするために手で飴を引っ張って空気と混ぜる。「エイヤー」というかけ声と共に力を込めて飴を引っ張る姿は、ダイナミックで美しかった。 (Mandalay, Myanmar 2016)
印画紙: フジカラー プロフェッショナルペーパー プロレーザー タイプ2 マット 印刷機: ライトジェット430
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